П И К Н И К на обочине
https://piknik.forumenko.com/

Торты, плюшки и пампушки
https://piknik.forumenko.com/topic17.html		 Страница 1 из 1
Автор:  Daria [ 09-08, 18:27 ]
Заголовок сообщения:  Торты, плюшки и пампушки
Я пекла Манник, подумала, что если она у меня манку ест, то и пирог съесть может. У нас уже есть зубы и Соня во всю грызёт сушки и т.д.

Итак:

манка 1 стакан,
кефир 1 стакан или 250 гр. сметаны,
сахар 1 стакан,
мука 1 стакан,
яйца 2 шт..
маргарин 150г. или масло,
сода 0,5 ч.л. погасить уксусом или лимонкой.

Всё взяла био, за исключением соды, уксуса. :oops:

Манку перемешать с кефиром или сметаной.
Добавить яйца, сахар, муку, размягчённый маргарин (лучше сливочное масло), соду погашенную уксусом.
Все тщательно размешать, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой сковороду (форму) и испечь.

Выпекать примерно 30-35 мин, а потом смотреть по готовности.

Вот вроде и всё. ;-)
Автор:  Pesti [ 09-08, 19:29 ]
Заголовок сообщения: 
Спасибо!!!
Автор:  Sonja-Blu [ 09-08, 20:57 ]
Заголовок сообщения: 
Daria, я как раз хотела у тебя рецептик попросить :oops:
молодец! а духовку до скольки нагревать....
обожаю манку :?:
Автор:  Daria [ 09-08, 21:05 ]
Заголовок сообщения: 
Нагревать до 220 ;-)
Автор:  Бенечка [ 10-08, 22:20 ]
Заголовок сообщения: 
Я делала, но без фруктов, получается очень легкий и кисленький тортик, самое то! :cool: :eek:

Чиз-кейк лимонный (без выпечки) Для основы - 90г растопленного сливочного несоленого масла, 1.5 ст раскрошенного сладкого печенья, 2 ст.л. какао. Для начинки - 1.5 ст.л. желатина, 1/3 ст. холодной воды, 500г крим-чиза, комнатной температуры (чтобы мягкий был), 3/4 ст. мелкого сахара, 0.5 ст. лимонного сока, 3 ч.л. цедры лимона, 0.5 ст. молока, 1.5 ст слегка взбитых густых сливок Для украшения - взбитые сливки, клубника (или любые фрукты по вкусу)
Смешать крошки печенья с растопленным маслом и какао. Прижать по дну формы (20-23см) Охладить в холодильнике. Замочить желатин в холодной воде, растопить на водяной бане (или как указанно к инструкциям к желатину). Взбить крим-чиз до гладкого состояния, постепенно добавить сахар, лимонный сок, цедру и молоко. Добавить растворенный желатин и хорошо размешать. Аккуратно вмешать сливки. Вылить массу на приготовленную основу. Поставить в холодильник застывать. Украсить взбитыми сливками и клубникой. получается 8-10 порций.
Автор:  aleale [ 10-10, 15:53 ]
Заголовок сообщения: 
:D
Автор:  aleale [ 03-02, 14:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирог ко дню рождения
вот и темка пригодилась ;-)
дочечка сваяла тортик оригинальный :-P
Изображение
принцип сборки - Вишня под снегом, т.е. трубочки с вишней, перемазанные сметанным кремом, только вместо песочного она взяла слоёное тесто, сверху взбитые сливки с минимумом сах.пудры, ну ооооочень вкусно получилось, рекомендую! :eek:
Автор:  aleale [ 14-02, 20:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирог ко дню рождения
теперь могу изложить подробности тортика, сегодня спекоа
Изображение
Автор:  aleale [ 14-02, 20:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирог ко дню рождения
Изображение
3 листа слоёного теста, разрезать каждый на 3 части, разложить в них 2 банки консервированной вишни, свернуть трубочки, выпечь, 2 баночки Schmand + 1 баночка сметаны + 2-3 стол.ложки сахарной пудры взбить, перемазать, украсить.

Всех с праздником! :-P
Автор:  Ириска [ 14-02, 21:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торты, плюшки и пампушки
Выглядит аппетитно :sad:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 1 час
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/