| П И К Н И К на обочине https://piknik.forumenko.com/ |
|
| Салатная темка https://piknik.forumenko.com/topic63.html |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | миледи [ 01-09, 16:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Новые идеи для салатов |
Летом попробовала новый салатик. Очень простой и очень вкусный. Мелко нашинкованная капуста + свежий огурец маленькими кубиками + полукопченая колбаска тоже мелко порезанная. Посолить, заправить майонезом. Все. Теперь вопрос : у кого есть интересные и проверенные рецепты салатов с крабовыми палочками ? Желательно малокалорийные. 
|
|
| Автор: | A-neta [ 01-09, 16:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ну ежели малокалорийный - то тогда всё как в твоём салатике, только колбасу заменить крабовыми палочками и добавить кукурузу. Проверено и очень вкусно! |
|
| Автор: | Daria [ 01-09, 22:37 ] |
| Заголовок сообщения: | |
A-neta писал(а): ну ежели малокалорийный - то тогда всё как в твоём салатике, только колбасу заменить крабовыми палочками и добавить кукурузу. Проверено и очень вкусно!
ну, а если капусту заменить на рисок, то тоже пальчики оближешь. Майонез я беру лёгкий или мешаю со сметаной, так вкуснее и немного полегче. 
|
|
| Автор: | миледи [ 01-09, 22:41 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо, попробую. Перехожу на "заячий рацион" : капустка, морковка.... Ну а крабовые палочки просто люблю. С тоской вспоминаю постсоветские салатики из кальмаров. Тоже вкуснятина ! |
|
| Автор: | Бенечка [ 01-09, 22:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Купи кальмаров в банке и не плачь, сделай салат, от кальмаров не толстеют 
|
|
| Автор: | миледи [ 01-09, 22:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Бенечка писал(а): Купи кальмаров в банке и не плачь, сделай салат, от кальмаров не толстеют
Где это ты их покупаешь ? 
Мне только тунец и крабовое мясо в банках попадается. Ну из того. что по вкусу советским консервам аналогично. |
|
| Автор: | Бенечка [ 01-09, 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ага , в Германии покупаю и в русском магазе видела как-то
|
|
| Автор: | миледи [ 01-09, 22:54 ] |
| Заголовок сообщения: | |
В Германию осенью поедем, пошукаю в супермаркете. А до русского магазина мне семь верст, и все лесом.  Лень в такую далищу только из-за пельменей и кальмаров ехать.
|
|
| Автор: | Jaklin [ 02-09, 00:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а я к крабовым палочкам добавляю помидорки черри, красный сладкий перчик, огурчик, варенное яйцо 9все мелко рубится) и немного остренького сыра(именно остренького для пикантности) на терочке..... смешиваю майонезик с кефиром, т.к. майонез очень густой, обязательно "капаю" немного лимонного сока или сока лайма. витаминно, малокалорийно, а главное - ВКУСНО! 
|
|
| Автор: | Jaklin [ 02-09, 00:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
В одним из ресторанов попробовала следующий салатик: красный сладкий перец, помидорки, огурец, апельсин, консервированный тунец....все мелко режется, перемешивается, заправляется: легкий май-онез, сок апельсина, немного дижонской горчицы (которая с крупиночками идет)...все выкладывается на листья салата. ммммням-мням! |
|
| Автор: | миледи [ 02-09, 09:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Jaklin запротоколировано.
Буду пробовать, спасибо. |
|
| Автор: | Ириска [ 02-09, 13:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Салат "Солнечная кукуруза". Основа- консервированная кукуруза. Банку кукурузы,2 солёных огурчика,красный болгарский перчик мелко порубленный,3 ст.ложки грибов из банки или сырых,несколько чёрных маслин порезать,укропчик.Можно добавить лук-чеснок,можно заправить раст.маслом или майонезом,а можно ничем не заправлять.Соль по вкусу. |
|
| Автор: | Ириска [ 02-09, 13:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Салат "Морской коктейль". Делаю из морепродуктов,у нас продаётся в пакете коктейль из кальмаров,мидий и креветок. Морепродукты обжарить на раст.масле,можно посолить,поперчить,приправку добавить. Отдельно обжарить репчатый лук,помидорки шерри(или обычные),чеснок.Смешать всё,употреблять можно тёплым или холодным.Как вариант- в обжариваемые лук и помидоры можно добавить болгарский перец. |
|
| Автор: | миледи [ 02-09, 16:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ириска какой интересный салатик из морепродуктов ! Спасибо. У нас тоже такие наборы продаются. Надо попробовать теплый салат сделать. |
|
| Автор: | Ириска [ 02-09, 17:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Да,я когда делала такой,только тёплым и ела,он просто остыть не успевал
|
|
| Автор: | A-neta [ 06-09, 06:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У нас сейчас успехом пользуется салатик вот такой: 4 яйца взболтать вилкой, подсолить, пожарить 4 тоненьких блинчика. Нарезать их соломкой. Шампиньоны мелко нарезаные обжарить с луком. Отварное куриное мясо (говорят можно колбаску варёную, но я не пробовала) - соломкой. Ну и всё это дело смешать с майонезом. Это, конечно, скорее холодная закуска получается, чем салат, но всё равно - улетает моментом. |
|
| Автор: | М*арта [ 06-09, 07:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
A-neta Ты даже не представляешь как ты кстати с такой идеей! Спасибо! Это как раз то, что мне нужно. 
|
|
| Автор: | A-neta [ 07-09, 21:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
М*арта, всегда на здоровье! Девочки - срочно! Обнаружила в ЛИДЛе зёрна для салатов. Кедровые ядрышки и чищеные семечки подсолнуха. Ну и микс ещё какой-то. Купила - не удержалась. Кедровые, правда, уже съели. А вобще - кто знает рецепты салатов с семечками??? |
|
| Автор: | Jaklin [ 07-09, 23:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Как-то записывала такие вот салатики (по моему с кукинга) авось подойдет :
1. капусту нашинковать как можно мельче. кислые яблоки почистить и натереть . все перемешать,добавить жаренные семечки. заправка-соевый соус,лим.сок,оливковое масло и сахар по вкусу. пару часов пусть постоит пропитается.) 2. китайская капуста, цветная капуста, морковь, помидоры, огурцы, подсолнечные семечки чищенные. Кит. капусту нарезать помельче- все остальное крупненько. Посолить и заправить заправкой состоящей из: растит. масла , лим. сока, орегано, базилик, чабрец Семечки хорошо комбинируются с капустой и листьями салата, а там уж можно экспериментировать. |
|
| Автор: | Jaklin [ 07-09, 23:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вот еще нашла в записях: 1. 2 броколли-соцветия порезать средними кусочками, хорошенько сбрызнуть лимонным соком, дать постоять пару часов,или в холодильнике-ночь.Добавить тонко порезанный кольцами красный или белый лук (приблизительно 1/2 луковицы), и майонез (не слишком много).Перед подачей добавить сушёную клюкву и семечки подсолнуха. 2. Зеленый листовой салат, тщательно вымытый и высушенный, порвать на кусочки. Ветчину порезать тонкими полосками, добавить семечки подсолнуха или кедровые орешки и сухарики. Все тщательно перемешать. Заправить салат майонезом (но немного) 3.Салат (в оригинале "айсберг", можно использовать китайскую капусту) - целый кочан айсберга или 1/3 кочана китайской капусты; Курица - 2 окорочка или 2 грудки, Помидоры "черри" -3-6 штук, Перец сладкий - 2 штуки белый хлеб - 1 батон, семечки подсолнуха - 50 грамм, оливковое или подсолнечное масло, тертый пармезан, уксус Приготовление: Курицу отварить, остудить и порезать или порвать на небольшие кусочки. Салат порвать. Помидоры порезать на половинки). Перец порезать тонкими дугами. Все смешать. Это ассорти полить небольшим кол-м масла и уксуса (ориентируйтесь на свой вкус), посыпать небольшим кол-м трав и семечек. Перемешать. Теперь готовим сухарики. Батон сначала нарезаем на ломтики толщиной примерно 2 см. Затем ломтики режем на кубики (примерно 2*2*2). На сковородку наливаем маслица (немного, чтобы сухарики не были слишком масленые, а хватало только на то, чтобы корочка схватилась), высыпаем партию кубиков (сразу все не пожарится, насыпайте столько, чтобы они все дня касались, для обжаривания) и посыпаем их все теми же травами...в результате получатся хлебные сухарики с корочкой с травами сверху и мягкими внутри. Можно купить готовые сухарик (которые специально предназначены для салатов) Готовый салат посыпаем сверху сухариками, (оставшиеся сухарики подайте в отдельной тарелочке. Поверх сухариков посыпьте небрежно совсем небольшое кол-во семечек и все это посыпьте тертым пармезаном. |
|
| Автор: | aleale [ 08-09, 06:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
A-neta я в любой зелёный салат их пихаю,тот,что из листьев и огурцов или редиски.Там же ещё и сухарики для салатов есть,я их обожаю! |
|
| Автор: | М*арта [ 08-09, 08:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У нас тут сплошь и рядом подают салат - вариации любых зелёных листиков (листья салата, руккола......) + очень тоненько хамон (прекрасно заменяется любыми копченостями и вяленностями) + помидорчики-черри + яйцо + орехи и семена + изюм. Заправляют vinagreta (1часть уксуса+3части оливкового масла) Уксус желательно брать бальзамический. |
|
| Автор: | A-neta [ 08-09, 14:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ну спасибо, ну спасибо! обязательно всё перепробую! |
|
| Автор: | aleale [ 02-01, 10:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Салатная темка |
вот, нашла в альбомчике, у кого что есть, тащите сюда 
|
|
| Автор: | миледи [ 02-01, 11:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Салатная темка |
САЛАТ КАПУСТНЫЙ (диетический) Капусту мелко пошинковать, хорошо посолить, помять и оставить постоять часок. Нашинковать морковку и кисло-сладкое яблоко. Смешать капусту, морковку, яблоко и залить заправкой из сока одного апельсина и 2 ст.л. оливкового масла. Добавить зелень по вкусу. Я укропчиком посыпаю. Последний раз еще смесью кедровых орешек с сухариками присыпала. Тоже вкусно получилось. Фотки пока нет, буду на неделе готовить, сфоткаю.
|
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 1 час |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|